Картопляная бабка з цвілікай
Апісанне
Бульбяная бабка з цвіквай — чудоўная асобная страва. Падавайце яе са смятаной, кетчупам ці майонезам на абед ці вячэру. Яна цалкам можа быць не толькі паўсядзённай стравай, але і варыянтам невялікага цёплага сямейнага вячэру.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу ачысьціце ад скуры, вымыйце і натрэце на вялікай цёрцы. Дадайце да яе мукі, яйкі, соль, перац. Добра ўсё гэта зьмяшайце.
- 2
Крок 2
2. Фарш пасаліце і папярчыце па смаку. Дадайце да яго дробна нарэзаны зялёны лук. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. У змашчаную форма выкладзіце палову бульбі. Паверх яе роўным слоем размеркаваць фарш.
- 4
Крок 4
4. Цяпер выкладзіце астатні бульбяны і разроўніце паверхню. Можна крыху ўтрамбаваць запяканку.
- 5
Крок 5
5. Запякайце ў разагрэтай да 180 °C духоўцы прыкладна гадзіну. Калі верх зарумяніцца, накрыйце форму фальгой, каб бульбяная бабка з цьвілёй не прыгарэла, і працягвайце пячы да гатоўнасці. Смачна есці!