Запечаны бульба з сырам «Бры»
Апісанне
Смачнае блюда гатуецца без надмірнай складанасці. Арыгінальны рэцэпт прыгатавання бульбы ў духоўцы. Аромат гэтага блюда боскі, як і яго смак. Добра падаваць яго на сняданак ці на вячэру, а таксама на свяце, калі вы жадаеце чым-небудзь здзівіць сваіх госцей. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу ачысціць, вымыць і нарэзаць кубікамі. Зеляны лук дробна нарэзаць. Разагрэць духоўку да 190 градусаў. У вялікай скавародзе разагрэць расліннае алей на сярэднім агні, дадаць сметанковае алей і бульбу. Пасаліць, паперчыць, дадаць шчапотку папрыкі. Гатаваць, часцяком перамешваючы, пакуль бульба не размякне, прыкладна 10 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Дадаць цыбулю і сок. Яшчэ раз пасаліць і паперчыць і павялічыць агонь. Бульба павінна пачаць румяніцца. Пры жаданні дадаць яшчэ сметанковага масла. Гатаваць 5–8 хвілін, часам перамешваючы, каб бульба румянілася з усіх бакоў.
- 3
Крок 3
3. Пакласці сыр бры ў цэнтр патэльні зверху на ўсе інгредыенты і паставіць патэльню ў духоўку. Запякаць 8–20 хвілін, пакуль сыр не расплаўціцца. Падаваць да стала.