Картошка, запечаная з грыбамі і сырам
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання гэтага стравы падыходзяць любыя грыбы, я выкарыстаў шампінённы. Сметанковы сыр надасць начынню мяккасць і няжнасць. Калі жадаеце хрумлівай карочкі зверху, дадаткова пасыпце бульбу тартай твёрдым сырам. Гатовы страву можна ўпрыгожыць свежай зелянінёй. Удачы! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу абрашчыце і зварыце ў «мундзірах» да гатоўнасці. Пасля ахалодзьцеце і разрэжце напалову. Акуратна, пры дапамозе лыжкі, выйміце цела, зрабіўшы ў бульбе паглыбленні. Цела яшчэ прыгожаецца.
- 2
Крок 2
Грыбы і лук дробна нарэзаць і пасмажыць на раслінным алеі (прыкладна 7-8 хвілін). Пасаліць па смаку.
- 3
Крок 3
Мякоть бульбы натрыце на цёрцы.
- 4
Крок 4
Змяшаем у тарэлцы: цёртую бульбу, пашчыраную зеляніну, грыбы з лукам, майонэз і тварожны сыр. Дадаем па смаку соль і перац, змяшаем да аднольнасці.
- 5
Крок 5
Картофель фаршыруем начынкай і выкладваем на патэльню, змазаную маслам. Зверху можна капнуць яшчэ крыху майонезу. Запякаем страву ў духоўцы 25 хвілін пры тэмпературы 220 градусаў.
- 6
Крок 6
Гатова.