Запечаны бульба з цвілікай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мне здаецца вельмі нудным проста запякаць бульбу пласмі з цьвілёй. Але калі зрабіць з бульбы лодачкі і напоўніць іх цьвілёй, атрымаецца вельмі арыгінальная і смачная страва, якая можа быць як закускай, так і асноўным блюдам. Для прыгатавання гэтай стравы можна ўзяць любую гатовую цьвілё — напрыклад, свіную ці куріную. Торты сыр дапаможа стварыць апетытную карочку на лодачках. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У фарш выцісніце чыстак, пасаліце і дадайце смятану.
- 3
Крок 3
Бульбу добра вымыйце і зварыце ў «мундзірах» (для сярэдняга памеру — каля 20 хвілін).
- 4
Крок 4
Звараны бульбачны цыбуль папярэчце напалову і акуратна выдаліце целішча ўнутры, каб засталіся тонкія сценкі (пры гэтым старажыце, каб захавалася форма човачка).
- 5
Крок 5
У фарш дадайце целю картофеля і добра змяшайце. Пры жаданні можна яшчэ пасаліць.
- 6
Крок 6
Выкладзіце напоўненыя бульбяныя човны на пратэль.
- 7
Крок 7
Запоўніце начыннем і зверху пакладзіце па таненькім кавалачку масла.
- 8
Крок 8
Калі бульбы не хапіла, астатні фарш можна сфармаваць у выглядзе кацлет і проста запечы. Зверху пасыпце лодачкі цёртым сырам. Пастаўце іх у разагрэтую да 200 °С духоўку на 20 хвілін.
- 9
Крок 9
Гатовую бульбу падаваць можна, ўкінуўшы зелянінёй.