Картофель у зьвязках у духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гатаваць яе варта з маладога і не вельмі вялікага бульбяну. У астатнім просты рэцэпт бульбяну ў вершках ў духавцы не накладае ніякіх асаблівых абмежаванняў на кухара. Гэта смачная страва цалкам падыходзіць не толькі для паўсядзённага, але і для святочнага стала — выглядае яна вельмі прыгожа! Пры гэтым інгрэдыенты даступныя і недарагія — нават калі вы вырашыце дадаць грыбы. Пакуль я не даведалася, што гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу добра вымыць і высушыць. Разрэзаць уздоўж на паловы (калі вялікая — на чвэрці).
- 2
Крок 2
Падсмажыць на добра разагрэтай патэле да залатыстага колеру. Калі вы выкарыстоўваеце грыбы — падсмажце іх на іншай патэле.
- 3
Крок 3
Перакласці бульбу ў гаршчок ці форму (грыбы, адпаведна, таксама).
- 4
Крок 4
Падчас выкладвання пасаліваць і паперчыць. Заліць вершкамі.
- 5
Крок 5
Зверху пакласці цым'ян і паставіць у разагрэтую да 180 °C духоўку прыкладна на 40 хвілін.
- 6
Крок 6
У гэты час пачысціць і дробязна нарэзаць чыпок.
- 7
Крок 7
Натрыць сыр.
- 8
Крок 8
Парэзаць зялёнь.
- 9
Крок 9
Дастаць бульбу з духоўкі, выдаліць шалот. Пасыпаць часныком і зелянінёй.
- 10
Крок 10
Зверху раўнамерна размясціць цёрты сыр.
- 11
Крок 11
І паслаць у духоўку яшчэ на 15 хвілін — да тых пór, пакуль сыр не расплаўціцца.
- 12
Крок 12
Гатовы страву падаваць гарачым!