Картофель у малоцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Калі вы яшчэ не прабавалі прыгатаваць бульбу ў малоцы ў дамашніх умовах, абавязкова выпраўляйце становішча! Як бачыце, спіс інгрэдыентаў экстрамальна просты, і практычна немагчыма спаць гэта страву, таму не бойцеся пацешыць госцей і хатніх чымсьці новым! Рэцэпт: 1. Бульбу прамываем, чыстым і нарэзаўаем тоненькімі кружочкамі. 2. Цяпер выкладваем бульбу ў форма для запякання ці на падлогу. Галоўнае, каб у судоўцы для запякання былі дастаткова высокія борт, каб малако пры закіпанні ў духоўцы не магло "убегчы". 3. У асобнай судоўцы змяшаем малако з сольлю, перцам і абранымі вамі прыправамі, калі хочаце. 4. Заліваем бульбу малаком. Сачыце, каб малако было па ўзроўні ўзроўню з бульбай. Калі не хапае малака, лепш дастаць лішнюю бульбу, бо разбаваць малако вадой не рэкамендую. 5. Ставім у духоўку на 40 хвілін. Магчыма, гатаваць давядзецца крыху даўжэй, у залежнасці ад якасці духоўкі. У мяне часам бульба стаіць у духоўцы больш за гадзіну, тут галоўнае, каб малако ўвайшло ў бульбу. Па выглядзе павінна атрымацца страва, падобнае на запяканку ці гратэн, і з апетытнай карочкай. Афарміце зелянінёй і падавайце да стала. Гатовае страва можна падаваць да стала.