Картошка ў духоўцы з белымі грыбамі і беконам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Падрыхтуйце інгрыдыенты — прамойце грыбы, залейце іх кіпятком, нарэжце бекон, бульбу нарэжце і зварыце ў працягу 5-7 хвілін. Потым выкладзіце інгрыдыенты са спецыямі на падлогу і запякайце ў духоўцы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання стравы нам трэба ўзяць: бульбу, бекон копчоны, белыя сушаныя грыбы, раслінную алей, соль, цёмны мелены перац, папрыку сушаную меленую, ружмарын сушаны.
- 2
Крок 2
Сушаныя грыбы перабраць і хутка апласкаць пад цягучай вадой.
- 3
Крок 3
Заліць кіпятком так, каб яны поўнасцю былі пакрыты вадой. Дазволіць набухнуць каля 1 гадзіны.
- 4
Крок 4
Бекон нарэзаць саломкай, але не надта тонка. Надта тонкія кавалачкі пры запяканні ператварацца ў чыпсы.
- 5
Крок 5
Бульбу ачысціць і нарэзаць кожную на 4 часткі.
- 6
Крок 6
Грыбы выняць з настою. Яшчэ раз прамыць. Сам настой адфільтраваць праз марлю. Зноў заляць ім грыбы і паставіць на агонь. Варыць грыбы каля 10-15 хвілін.
- 7
Крок 7
Картофель пакласці ў глыбокую каструлю. Заліць кіпятком так, каб вада поўнасцю пакрыла картофель. Як толькі вада з картофелем закіпіць, пасаліце картофель. Варыце 4-7 хвілін. Адразу выключыце. Сцячыце ваду.
- 8
Крок 8
Выстеліце паднос фольгай. Я таксама паклала паперу для выпечкі, каб нічога не прыліпала.
- 9
Крок 9
Выкладзіце бульбу на прагі. Зверху выкладзіце бекон.
- 10
Крок 10
Выкладзіце грыбы. Пасыпце ўсё шчыродна папрыкай, ружмарынам, цёмным меленым перцам. Абрысніце раслінным алеем. Пасаліце па смаку. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў і падрумантуйце ўсе ў духоўцы каля 10 хвілін.
- 11
Крок 11
Гатовы бульбяны з грыбамі і беконам падайце да стала.