Запечаны бульба з кабачкамі
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Сёння я раскажу вам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу маем, чыстым і нарэзаўаем кубікамі.
- 2
Крок 2
Таксама робім і з кабачком. Калі кабачок малады, яго можна не чысціць, а адразу нарэзаць.
- 3
Крок 3
Лук чыстым і нарэзаць на даволі вялікія кавалачкі.
- 4
Крок 4
Маркову памываем, чыстым, нарэзаўваем таксама кубікамі.
- 5
Крок 5
З здымляй з памідораў скурку. Аблый іх кіпятком, потым адразу халоднай вадой, і скурка здымецца вельмі лёгка. Партрэбуй на кавалачкі. Можна выкарыстоўваць кансерваваныя памідоры.
- 6
Крок 6
У казан для туашэння наліваем расліннае алей. На дно выкладваем лук. Кідаем туды лавровы ліст, перац.
- 7
Крок 7
Слаямі выкладаем спачатку моркву, потым бульбу. Салім па смаку.
- 8
Крок 8
Потым выкладваем палову памідораў.
- 9
Крок 9
Зверху — баклажаны і другую палову памідораў. Пасаліце, паперчыце. Дадайце лавровы ліст. Можна дадаць крыху вады. Закрыйце крышкай і пастаўце ў духоўку на 1 гадзіну пры тэмпературы 180 градусаў.
- 10
Крок 10
Картофель, тушаны з кабачкамі, гатовы.