Картофель, тушаны з грыбамі
Апісанне
Картофель змешайце з грыбамі і балгарскім перцам, тушыце асалодкі да гатоўнасці і падавайце ў якасці асобнага стравы. Простая і смачная ежа спадабаецца кожнаму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе прадукты для прыгатавання тушанага бульбяну з грыбамі і балгарскім перцам.
- 2
Крок 2
Ачысьціце бульбу, нарэжце яе сярэднімі ці больш вялікімі пласцінкамі.
- 3
Крок 3
Ачысьціце шампіньёны і лук. Лук нарэжце паўкаляцамі, а грыбы — пластынкамі ці паловачкамі.
- 4
Крок 4
Разагрейце раслінную алей у кастрылі, дадайце грыбы з лукам. Смажце некалькі хвілін, пасаліце і папярчыце па смаку.
- 5
Крок 5
Ачысьціце салодкі балгарскі перац, пакрошце агародніны паўкальцамі ці паласкамі.
- 6
Крок 6
У кастрылю з падсмажанымі грыбамі пакладзіце бульбу і слодкі перац.
- 7
Крок 7
Дадайце ў агародніну меленую папрыку, усё змяшайце і пасмажце яшчэ 4-5 хвілін. Спецыі раскрыюць свой аромат, а агародніна стане сачнаей.
- 8
Крок 8
Улійце ў каструлю гарачую ваду, дадайце яшчэ крыху солі, давядзіце да кіпення.
- 9
Крок 9
Тушыце бульбу з грыбамі і балгарскім перцам 25-30 хвілін на павольным агні пад крышкай. Калі бульба размякне і трохі разварыцца, страва гатовая.
- 10
Крок 10
Араматны і смачны бульбяны гарод з грыбамі і балгарскім перцам падавайце да стала.