Картофель тушаны

Апісанне

Наадрозненне ад смажанага бульбяну, тушенны бульбян прыгатуўляецца хутчэй і роўнамерна, таксама адрозніваецца смак. Акрамя таго, тушенны бульбян можна есці тым, каму супрацьпаказанае смажанае. Адзіная асаблівасць у тэхналогіі прыгатавання ў тым, што тушенны бульбян гатуецца пад крышкай. Тушенны бульбян добры дапаўненне да мясных і рыбных страв, а таксама з смажаным яйком. Прыгатаванне: Ачысціце бульбян ад скуркі і нарэжце саломкай. Разагрэйце раслінную алею ў вялікай скавародзе. Дадайце бульбян, крыху пасмажце і накрыйце крышкай. Дадайце пасечаны цыбулю і перамяшайце. Працягвайце тушыць бульбян пад крышкай каля 15 хвілін. Гатовы бульбян пасыпце пасечанай петрушкай і падавайце адразу ж.

Інструкцыя