Картопля са свінінай у мультаварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мясо з бульбай — гэта самы смачны і просты абед, які толькі можна пажадаць. Для прыгатавання бульбы са свінінай у мультыварцы рэкамендую ўзяць жоўтую бульбу — яна лепш разварваецца, а тушэнне атрымаецца больш густкім. Свініну бяру не вельмі тлушчную. Дадаю яшчэ гарбузу (калі ёсць магчымасць яе набыць), атрымліваецца вельмі арыгінальна і смачна. Але гэта на любіцеля. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Мясо нарэжце кубікамі, гарбуз — вялікімі кубікамі. Лук, маліну, бульбу нарэжце вялікімі кавалкамі. Часнок дробна парэжце, але не занадта.
- 2
Крок 2
У чашу мультаваркі наліце крыху алею, падсмажце цыбулю і моркву ў рэжыме «Смажэнне» або «Выпечка» прыкладна 5-10 хвілін.
- 3
Крок 3
Пакуль цыбуля з малінай пасмажацца, можна на скавародзе пасмажыць свіныну, каб заэканоміць час. На моцным агні ў алеі пасмажыць мяса з усіх бакоў (таксама хвілін 5-10). Можна, калі ня спяшаецеся, пасмажыць у мультыварцы (толькі робіць гэта лепш без гародніны).
- 4
Крок 4
Пасмажанае мяса пераложыце ў мультыварку да лука і морквы. Уключыце рэжым «Тушэнне» на гадзіну, наліце прыкладна шклянку вады (можна выкарыстоўваць агароднінны бульён), каб пакрываў мяса. Праз 30 хвілін дадайце бульбу і гарбузу.
- 5
Крок 5
Тушыце пад закрытай крышкай да гукавога сігнала. Тыква можа стаць вельмі мяккай і ператварыцца ў пюре. Гатовы бульбяны з сьвінінай у мультыварцы можна падаваць з гароднінай.