Картошка са свінінай у духоўцы
Апісанне
Запечаная бульба, на маю думку, нават смачней, чым смажаная ці вараная. А з мясам — і падаўно! Для прыгатавання бульбы са свінінай у духоўцы прапаную ўзяць некалькі добрых шматкоў свініны, стэкаў, жоўтай бульбы і спецый да мяса. Асабліва добра да бульбы і мяса падыходзіць арэган. Лімон дадасць пікантнасці як мясу, так і бульбе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса прамойце і абсушце папяровым рэчывам, пасаліце з усіх бакоў. Натрэце цёмным меленым перцам, а таксама арэганам, папрыкай і любымі спецыямі да мяса (па жаданні).
- 2
Крок 2
Часнык нарэжце тонкімі пласцінкамі. Зрабіце вострым ножам надразы ў мясе, уставце туды часнык.
- 3
Крок 3
Лук нарэжце кальцамі ці паўкальцамі. Фарму для выпечкі змашчыце маслам, роўна выкладзіце на яе лук.
- 4
Крок 4
Паверх луку пакладзіце мяса, можаце крыху луку і зверху пакласці.
- 5
Крок 5
Парэжце лімон кружочкамі, выкладзіце яго на мяса.
- 6
Крок 6
Бульбу нарэжце чвэрцямі, пасаліце, папярчыце, можна дадаць арэгану. Раўнамерна размясціце паміж мясам. Налейце крыху вады ў форма для выпечкі. Да таго ж, бульбу можна пасаліць лімонным сокам. Запякайце 40-50 хвілін пры 180 градусах.
- 7
Крок 7
Гатовы бульбя з сьвінінай у духавцы можна падаваць з зеленьню ці гароднінай.
- 8
Крок 8
Запечаны лімон можа быць і ўпрыгожваннем.