Картошка з сьвінінай па-дамашняму
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Дзякуючы той фальзе, у якой гатуецца страва, яна атрымліваецца вельмі мяккай і сачнай. Аднак на ёй утвараецца апетытная карочка. Па жаданні вы можаце дапоўніць страву рознымі травамі, напрыклад, ружмарам, або свежай зелянінёй, якую можна дадаць перад падачай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё нарэжам мяса даволі вялікімі кавалкамі. Пасалім яго, папрым і абваляем у мукі.
- 2
Крок 2
Потым трэба раскінуць скавародку з лыжкай расліннага алею. Абсмажваем мяса да залатой карочкі.
- 3
Крок 3
Ачышчаем бульбу і нарэзаеце яе долькамі. Пасыпаем бульбу куркумай і меленай чырвонай папрыкай.
- 4
Крок 4
Цяпер картоплю трэба таксама падсмажыць на раслінным алеі да з’яўлення залатой карочкі, не забываючы пасаліць.
- 5
Крок 5
Узянем форма для запякання, змазваем маслам і складаем туды мяса і бульбу. Лук рэжам долькамі і таксама кладзем у форму. Наліваем смятану, накрываем фольгай і запякаем пры 180 градусах каля 40 хвілін. За 5 хвілін да гатоўнасці здымаем фольгу.