Картофель з вешанкамі
Апісанне
Ніжэй я падрабязней раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу турботна памыйце, потым зварыце ў «мундзірах» да гатоўнасці. Пасля ахалодзьце.
- 3
Крок 3
Вешанкі памыйце, абсушце. Адрэжце каранёчак у грыбоў, пасля раздзяліце на асобныя грыбы. Вялікія можна нарэзаць на некалькі частак, а невялікія пакінуць цэлымі. Цыбулю нарэжце тонкімі паўкалячкамі.
- 4
Крок 4
Разагрэйце патэльню з раслінным алеем на тэмпературы вышэй сярэдняй. Выкладзіце вешанкі і жарце іх некалькі хвілін, не перамешваючы, на моцным агні.
- 5
Крок 5
Пасля змяшайце і працягвайце смажыць да выпарэння лішняй вадкасці. Опенькі павінны паменшыцца ў памерах і набыць залатісты колер.
- 6
Крок 6
Паменшыце тэмпературу, дадайце цыбулю. Смажце яе да мяккасці яшчэ 3-4 хвіліны.
- 7
Крок 7
Дадайце соль, цёмны мелкаваны перац і сушаны часнык. Смажце ўсё разам яшчэ 1 хвіліну.
- 8
Крок 8
Бульбу ачысьціце, нарэжце вялікімі палоскамі. Дадайце на патэльню.
- 9
Крок 9
Пасмажце ўсё разам яшчэ 3-5 хвілін. Пры неабходнасці ў канцы можна дадаць яшчэ солі па смаку.
- 10
Крок 10
Бульба з вешанкамі гатовая, добры апетыт!