Картофель з сыром і зялёным луком
Апісанне
Картофель, прыгатаваны па гэтым рэцэпце, мае хрумкую карочку і ніжны масляністы смятанны смак. Зялёны лук пры жаданні можна замяніць цвікнутым часнокам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Натрэце сыр, нарэжце зялёны лук. Накалючце бульбу вілкай, пасыпце сольлю, абгарніце ў цёплай паперавай рэчыўцы і пакладзіце ў мікрахвалевую печ на 15 хвілін. Бульба павінна быць цвёрдай. Адставце бульбу ўбок, каб яна астыла, а потым нарэжце яе пласцінкамі.
- 2
Крок 2
2. Дастаць форму для мафінаў або булачак з аддзяленнямі. Памястіць у кожнае аддзяленне кавалачак масла.
- 3
Крок 3
3. Потым пакласці ў кожную ячэйку ломцік бульбы, шчапотку солі і перцу, потым цёрты сыр чэдэр і нарэзаны зялёны лук. Паўтарыць пласты: бульба, соль і перац, сыр, лук. Зрабіце такім чынам 2-3 пласты. Пры жаданні можна дадаць пласт нарэзанай кубікамі вячыны.
- 4
Крок 4
4. На кожную ячэйку пакласці шматак сметанковага масла і паліць 1 чайную лыжку малака папалам са смятанаю.
- 5
Крок 5
5. Запякаць у духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў на працягу 20-25 хвілін, пакуль сыр не расплаўціцца, а бульба не пастаўнеецца карычневай.