Запечаны бульба з гароднінай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Запечаны бульбяны з агароднінай можна прыгатаваць па дзесятку розных рэцэптаў. Гэты варыянт можна назваць самым простым, бо колькасць інгрэдыентаў у ім мінімальнае, але смак сапраўды дзіўны. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кабы прыгатаваць бульбу з агароднінай, запечаную ў дамашніх умовах, дастаткова мець пад рукой некалькі агародніны і некалькі хвілін вольнага часу. На падрыхтоўчы працэс спатрэбіцца не больш за 10 хвілін. Спачатку трэба ўключыць духоўку і добра яе разагрэць. Агародніну трэба вымыць, падсушыць. Марковь і бульбу трэба ачысціць ад скуркі і нарэзаць аднолькавымі кавалачкамі. Цыбулю ачысціць і паменшыць. Цукіні нарэзаць, не ачышчаючы ад скуркі. Можна выкарыстоўваць таксама кабачкі ці баклажаны. Усю агародніну скласці ў заздалёгдзе падрыхтаваную агнеўпорную форма.
- 2
Крок 2
2. У асобнай ёмінасці трэба змяшаць расліннае алей з сольлю і перцам. Дадаць сухія прыправы і пры жаданні іншыя спецыі. Добра ўсё змяшаць.
- 3
Крок 3
3. Заліць атрыманай застудай агародніну. Дазволіць яй стаяць некалькі хвілін, потым добра змяшаць, каб кожны кавалачак быў пакрыты застудай.
- 4
Крок 4
4. Пастаўце форма ў духоўку на 15 хвілін. Потым дастаньце яе і яшчэ раз добра перамяшайце. Трэба стаіць нагляд, каб агародніны не прыгаралі. Пры неабходнасці можна дадаць яшчэ крыху расліннага алею. І зноў пастаўце ў духоўку.
- 5
Крок 5
5. Калі гародніна становіцца мяккай і лёгка пратыкаецца вілкай, блюда можна выцягваць з духоўкі. Падаваць яго лепш гарачым. Гэты просты рэцэпт з цвітной капустой і гароднінай можна дапоўніць любымі іншымі асалодкамі, якія ёсць дома.