Картофель з гароднінай у гаршочку
Апісанне
1. Рэцэпт прыгатавання бульбы з гародавінай у гаршочку трэба пачаць з уключэння духоўкі. Яна павінна быць добра разагрэтай. 2. Бульбу вымыць, пачысціць і нарэзаць невялікімі кубікамі. 3. Маркову пачысціць і нарэзаць тонкімі кружочкамі. 4. Памідоры заліць кіпятком, пасля трымаць пад халоднай вадой. Ачысціць ад скуры, а целіцу размяць. 5. Лукавіцу пачысціць і нарэзаць паўкальцамі. Гэты просты рэцэпт бульбы з гародавінай у гаршочку можна дапоўніць і іншымі гародавінамі. 6. На патэльню пакласці сала ці бекон, падсмажыць. 7. На астаўшымся ад сала жыры падсмажыць гародавіну працягам 5–7 хвілін. Пасаліць па смаку. 8. Часнык выціснуць праз прэс або натраць на цёрцы. 9. Змяшаць целіцу памідора са смятанай і часныкам. Калі вы не вельмі любіце часнык, можна ім пасмажыць сценкі кожнага гаршочка. У атрыманую сумесь дадаць каля 0,5 літра кіпячонай вады. 10. У гаршочак скласці гародавіну. 11. Зверху пакласці па кавалачку падсмажанага сала. 12. У кожны гаршочак заліць заставу. 13. Аккуратна пакласці зверху па адной гарошыне перцу і па адным лавровым лісце (так, каб можна было іх выняць перад падачай). 14. Паставіць гаршочкі, накрытыя крышкамі, у духоўку на прынамсі на гадзіну. Потым праверыць гатоўнасць вілкай. Падаваць можна на талерцы ці прама ў гаршочку.