Гарачыя стравы
Картофель з мяятным майянэзам
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Пакласці бульбу і 1 чайную лыжку солі ў сярэднюю каструлю, напоўненую халоднай вадой. Давесці да кіпення, паменшыць агонь і варыць, пакуль бульба не размякне, ад 12 да 15 хвілін. Сліць ваду і дазволіць бульбе астыць да камнатнай тэмпературы. Прыгатаваць мяцны майонез. Для гэтага змяшчаць у блендэр яйка, гарчыцу, сок лімана і астатнюю чайную лыжку солі. Пакуль блендэр працуе, павольна ўліваць алей. Збіваць, пакуль сумесь не загусне. Дадаць мяту і змяшаць. Пасаліць і паперчыць па смаку. Падаваць бульбу з майонезам адразу ж або захоўваць майонез у халадзільніку да 3 дзён. Гатовую страву можна падаваць да стала.