Бульба з мясам па-французску
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такая страва ідэальна падыходзіць як для паўсядзённага абеду, так і для святочнага сталу. Вы захоўваеце шмат часу, замест таго каб асобна прымяраць гарнір і мяса. А атрымліваецца смачна, няжна і сытна. Гатовую страву можна падаваць да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Свінную вырайку нарэжце тонкімі пласцінамі таўшчынёй каля 1,5 см.
- 2
Крок 2
2. Пакрыйце мяса харчовай плёнкай і адбейце молатком з абодвух бакоў. Пасля засаліце і пасаліце кожны шматок.
- 3
Крок 3
3. Бульбу ачысціце і нарэжце тонкімі пластынкамі. Дадайце аляровую алею, соль, перац.
- 4
Крок 4
4. Лук і памідоры нарэжце тонкімі паўкальцамі.
- 5
Крок 5
5. У майонез выцісніце чыстак і дадайце чорны перац. Перамяшайце.
- 6
Крок 6
6. Форму змашчыце аляйвавым алеем. Выкладзіце пластамі бульбу, мяса, цыбулю і майонез. Чаргуйце пласты, а зверху выкладзіце памідоры і пасыпце цёртым сырам.
- 7
Крок 7
7. Печы 40 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў. Падавайце на стол гарачым.