Картофель з лімонам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Выдатнае арыгінальнае блюда. Бульбу зварыце «у мундзірах», потым ачысьціце і нарэжце вялікімі ломцікамі. Пакуль бульба варыцца, прыгатуйце заляўку. Аляйнае алею лёгка ўзбіце зь сьвежым лімонным сокам з дапамогай венчыка, дадайце памеланую петрушку і часнок, цытрусавую цедру, соль, перац і ўсё змяшайце. Складзіце бульбу ў каструлю, дадайце заляўку, накрыйце крышкай і добра встряхніце. Пакіньце на 20 хвілін, каб прасяклося, і падавайце да стала. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Памыйце бульбу і, не чысцячы, зварыце да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Памыйце пятушку і нарэжце толькі лісцікі без сцёблаў. Дробна пакрошце часнык.
- 3
Крок 3
Лімон памыйце, зняце цытрусавую кашуру і выцісніце сок.
- 4
Крок 4
Аліўкавае алей лёгка збіце з лімонным сокам з дапамогай венчыка, потым дадайце петрушку, часнык, цытрусавую цедру, соль і перац і ўсё змяшайце.
- 5
Крок 5
Бульбу астудзіце, ачысьціце і нарэжце пластоўкамі. Складзіце ў каструлю, дадайце лымонную застужку, накрыйце крышкай і добра встрасіце. Пакіньце на 20 хвілін, каб прасолілася, і падавайце да стала.