Гарачыя стравы
Картофель з квашанай капустай
50 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Бульбу ачысціць ад скуркі, затым зварыць у слабасалёнай вадзе на смак. Прыгатуйце бульбяное пюрэ, дадаўшы ў яго крыху малака і добра змяшаўшы. Парэжце карэйку кубікамі, а лук — кальцамі. Змяшайце гэтыя інгрыдыенты, затым пасмажце на сметане. Асаблівасці прыправіць соллю, а таксама чорным перцам і тушыце на сярэднім агні каля 10 хвілін з дадаткам белага віна. Духоўку папярэдне разагрэйце да 200 °C. Карэйку выкладзіце пластамі ў форму, змазаную маслам. Бульбу з капустай змажце маслам, пасыпце чырвоным перцам і запякайце прыкладна 40 хвілін. Падавайце гарачым, ўпрыгожаным зелянінёй.