Картошка з курыцай у гаршочках
Апісанне
Гэты рэцэпт прыгатавання бульбы з курыцай у гаршочках добра падыходзіць для выпадкаў, калі пасля прыгатавання страв з курыцы засталіся часткі, не зусім прыдатныя для выкарыстання "у чыстым выглядзе" — крылышкі, дробныя часткі і г.д. Тут курыца нам патрэбна пераважна для бульёну, таму філе лепш захавайце для іншага разу. Простая і даступная страва для разумных гаспадыняў! 1. Бульбу памываем і чыстым. Нарэжам пластынкамі ці брусочкамі — як хто любіць. 2. Агародніну таксама чыстым і дробім у блендэры, або цёртам на вялікай цёрцы. Лук адразу ж падсмажваем на сметанавым масле, а моркву змешваем з бульбай. 3. Калі трэба, размарожваем курыныя часткі і падсмажваем у той жа скавародзе, дзе і лук. (Можна нават разам з ім.) 4. Цяпер у кожны гаршочак выкладваем пластамі: пласт мяса з луком і пласт бульбы з морквой. Пласт бульбы абавязкова пасолім і паперчым. 5. Астатак масла са скавародкі роўнамерна размяшчаем па гаршочках, а на верх кожнага гаршочкі пакладзем па адной лыжцы майонезу ці сметаны (у мяне тры гаршочкі, таму ў інгрэдыентах указаны тры сталовыя лыжкі майонезу). 6. Заліваем кожны гаршочак чыстай вадой амаль да верху, закрываем кожны гаршочак крышкай і ставім у разагрэтую духоўку на гадзіну. Гатова! Вядома, гэты просты рэцэпт бульбы з курыцай у гаршочках можна дапоўніць і іншымі інгрэдыентамі — напрыклад, папрацаваць з дадаткам іншых агароднінаў, цвёрдага сыру, зялёні і прыправ па вашым смаку.