Картошка з цыбулінкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Калі вы прывыклі, што цмокі бываюць толькі ў супе, то спяшаюся вас здзівіць. Бульба з цмокамі стане чудовым вячэрай або святочным абедам для вас і вашай сям'і. Гатаваць не складана, але страва атрымліваецца — простая, без вытанчанасцей, але вельмі смачная. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання бульбі з цмокамі трэба пачаць з фаршу. Лепш прыгатаваць яго самастойна, каб быць упэўненым у якасці. Для гэтага трэба прапусціць праз мясарубку мяса, 1 цыбуліну, крыху часныку. Пасаліць і паперчыць па смаку. Можна дадаць спецыі для мяса.
- 2
Крок 2
2. З гатовай начынкі трэба сфармаваць цісечкі. Можна зрабіць іх вельмі маленькімі або больш буйнымі. Ад памеру будзе залежаць час прыгатавання стравы.
- 3
Крок 3
3. Лук пачысціць і нарэзаць невялікімі кубікамі. На патэльні з невялікай колькасцю алею падрумяніць лук да залатыстага колеру. Дадаць да яго грыбы і добра прапассаваць (пры жаданні грыбы можна не дадаваць).
- 4
Крок 4
4. Бульбу абраць і пачысціць. Партрэсці невялікімі кубікамі і выкласці ў форма для запякання.
- 5
Крок 5
5. Акуратна выкладзіце зверху фрыкатэлькі.
- 6
Крок 6
6. Наступным слоем выкладзіць лук з грыбамі (ці толькі лук). Сыр натраць на вялікай цёрцы і пасыпаць яго зверху.
- 7
Крок 7
7. Далей трэба наліць у форму 250-300 мілілітраў вады. Верхні пласт змазаць смятанай і пры жаданні пасыпаць сухімі травамі. Адправіць у добра разагрэтую духоўку.
- 8
Крок 8
8. Форму лепш зацягнуць крышкай мінімум на 1 гадзіну. Потым крышку можна зняць і падрумяніць сырную карочку да залатога колеру. Гатова, цвіллёны бульбяны з цырбулінкамі ў дамашніх умовах гатовы.