Картошка з цвілёнкай
Апісанне
Сёння пакажу, як з гарбуза і свінка-ялавічага цвэльгі прыгатаваць хуткі вячэра. Дадаў пасту з памідораў і ваду (можна гатовы бульён) і патушыў. Прыправы паводле свайго меркавання, добра падыходзяць сушаны цым'ян, часнык, молаты чорны перац. Можна замяніць пасту з памідораў вершкамі, у гэтым выпадку лепш выдаліць маліну, замяніўшы яе часныкам (1 зярнёнак), паверце, будзе не менш смачна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты, пачысьціце і прамыйце ягады. Пачынаем!
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю кубікамі, а моркву натрэце на вялікай цёрцы. Разагрэйце раслінную алею і падсмажце паслядоўна пару хвілін.
- 3
Крок 3
Гатоваць не трэба, проста падсмажыць 2-3 хвіліны.
- 4
Крок 4
Дадайце свінна-даволачы фарш, пасмажце да знікненні ружовага колеру, разбіваючы мясныя згусткі лыжкай.
- 5
Крок 5
Дадайце таматную пасту, ваду, соль, перац, перамяшайце.
- 6
Крок 6
Дадайце нарэзаны вялікімі кавалкамі бульбяну, перамяшайце і тушце пад крышкай 30 хвілін да поўнай гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Картошка з цвілёй гатова!
- 8
Крок 8
Пасыпце зелянінёй і падавайце гарачым.