Бульба
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Прыгатаваць бульбу «Раманаф» вельмі проста. Працэс не зойме шмат часу, бо страва запякаецца ў духоўцы. Па сутнасці, гэта бульбяная запеканка, якая адначасова і сытная, і нежная. Для прыгатавання можна ўзяць як парцыйныя формы, так і адну агульную. Цыбулю можна папярэдне абсмажыць на масле, а акрамя молатага перцу дадаць любыя іншыя спецыі па гусце. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу натрыце на буйнай цёрцы.
- 3
Крок 3
Каб бульба не пацямнела, адразу ж дадайце смятану і змяшайце.
- 4
Крок 4
Сыр нацерце на буйнай цёрцы, крыху пакіньце для верху, астатняе дадайце да бульбы.
- 5
Крок 5
Дадайце нацёртыя на цёрцы цыбулю і часнык. Пасоліце і папярчыце па смаку.
- 6
Крок 6
Добра ўсё змяшайце.
- 7
Крок 7
У змазаныя маслам формы выкладзіце бульбу гуркамі (не прціскаючы і не разраўняючы — маса асядзе сама ў працэсе запякання). Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180-200 градусаў каля 40-50 хвілін. Арыентуйцеся на мяккасць бульбы.
- 8
Крок 8
За 10–15 хвілін да гатоўнасці пасыпце верх адкладзеным раней тёртым сырам.
- 9
Крок 9
Картопля «Раманаф» гатовая.