Картошка пад сьвітлічкай
Апісанне
Да, гэта страва, вядома, не мае ніякага дачынення да сельдзі пад шубой, але ад гэтага яна зусім не стае менш смачнай. Мужчыны ў захапленні: тут і зажараны да румянага хрусту бульбяны бочак, і ароматны бекон, і прыгожая сырная карочка — пад стаўку халоднай дамашняй настойкі гэта проста фантастыка!:) Дзяўчынкі, хацелася б чыста сэрцам папярэдзіць — рэцэпт бульбы пад шубой не для тых, хто імкнецца схуднуць, бо калорый у гэтым блюды вельмі шмат. Але калі вы не цярпіце ад «збытку фігуры» — смела прыгатоўвайце і насалоджвайцеся!:)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу ачысціць, абмыць і нарэзаць кружочкамі таўшчынёй каля 0,5 сантыметра.
- 2
Крок 2
Часнык дробяць назам.
- 3
Крок 3
Скласці бульбу ў кастрылю ці міску, уліць алей.
- 4
Крок 4
Дадаць соль, часнык і спецыі, перамешаць.
- 5
Крок 5
Выкладзіце ў форма і пячыце ў разагрэтай да 180 °C духоўцы прыкладна палгадзіны.
- 6
Крок 6
Лук дробна нарэзаць.
- 7
Крок 7
Бекон нарэзаць невялікімі ломцікамі.
- 8
Крок 8
Сыр натрыць на вялікай цёрцы.
- 9
Крок 9
Выкладзіце ў міску бекон, цыбулю, сыр і смятану, добра змяшайце. Гэта, па сутнасці, і будзе "шуба" для нашага бульбяну.
- 10
Крок 10
Дастанем яе з духоўкі — бульба павінна выглядаць прыкладна так.
- 11
Крок 11
Паверх картоплі размеркаваць «шубу» і паставіць у духоўку яшчэ на 15-20 хвілін.
- 12
Крок 12
Гатовы страву нарэзаць на парцыянальныя кавалачкі, ўпрыгожыць дробленаю зелянінёй кропу і падаць да стала!