Картофель па-венгерску
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. У арыгінальным рэцэпце выкарыстоўваецца копчаная кабаса з папрыкай — чарыза! Але калі вы яе не знойдзеце — не беда! Можна прыгатаваць з любой копчанай кабасы, пасыпleshчы кавалачкі кабасы сухой папрыкай. Запяканка атрымліваецца чудоўная! Падрабязна распавяду вам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Бульбу наперад зварыце ў «мундзірах» у пасалонай па смаку вадзе. Тры з чатырох яек тэж наперад зварыце.
- 2
Крок 2
На расцельнай алеі падсмажце паўкалячкі цыбулі да прапушчальнасці. Потым дадайце часнык і падсмажце яшчэ 1 хвіліну.
- 3
Крок 3
Форму змашчыце раслінным алеем. Бульбу ачысьціце і нарэжце кружочкамі. Першым слаем выкладзіце палову бульбы.
- 4
Крок 4
Другі пласт — пасмажаныя гародніны.
- 5
Крок 5
Трэці пласт — нарэзаныя кружочкамі яйкі.
- 6
Крок 6
Чацвёрты слой — нарэзаная калбаса. Можна пасыпаць папрыкай.
- 7
Крок 7
Апошнім слоем выкладзіце другую палову бульбі.
- 8
Крок 8
Сырыя яйкі збіце са смятанай, пасаліце па смаку і залейце запяканку.
- 9
Крок 9
Запякайце 20-25 хвілін пры тэмпературы 190 градусаў.
- 10
Крок 10
Пасыпце запяканку свежай нарэзанай зеляніной і падавайце да стала!
- 11
Крок 11
Можна падаваць.