Картофель па-савойску
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта страва часта гатавалі гаспадыні Савоі, таму і картопля, прыгатаваная па гэтым рэцэпце, мае такую назву. Гатаваць гэту страву можна як з сырой, так і з варанай картопляй. У другім выпадку час запякання скараціцца. Як бачыце — класічны рэцэпт савойскай картоплі вельмі просты, прадукты для прыгатавання гэтай стравы лёгка даступныя. А як зрабіць картаплю па-савойску яшчэ больш прывабнай для членаў вашай сям'і — залежыць ад вас. Дадавайце любімыя прыправы, эксперыментуйце, і, можа быць, новую страву назавуць у вашу гонар :) Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу чыстым, прамываем і нарэзаўаем тонкімі пластынкамі. Пажадана, каб таўшчыня пластынак была прыкладна аднолькавай.
- 2
Крок 2
Сыр натыраем на цёрцы. Можна на вялікай, можна і дробней.
- 3
Крок 3
Змяшаем малако, яйкі, соль, мускатны арэх і перац. Добра размяшаем, каб соль растварылася і сумесь стала як мага больш аднастайная.
- 4
Крок 4
Фарму для змешчання гэтага стравы змажам часнокам, а затым сметанковым маслам. Выкладваем нарэзаны бульбяны.
- 5
Крок 5
Заліваем бульбу малочна-яечнай сумесшчу і ставім у духоўку, разагрэтую да 200 градусаў. Запякаем прыкладна 45-50 хвілін.