Картофель па-княжацку
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Час прыгатавання залежыць ад сорту і таўшчыні нарэзкі бульбы. Лепш узяць бульбу рассыпчастых сортаў, тады страва атрымаецца больш няжная. Молако можна замяніць бульбашкамі і дадаць любыя прыправы паводле вашага смаку. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання бульбяны па-княжацку.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысціце, вымыйце і нарэжце тонкімі кружочкамі.
- 3
Крок 3
Выкладзіце бульбу ў міску, пасаліце і дадайце падроблены часнык, перамяшайце.
- 4
Крок 4
Смажце раслінным алей формачку для выпечкі дыяметрам 24 сантыметры і выкладзіце на дно палову бульбы роўным слоем.
- 5
Крок 5
Паверх картоплі разкрошыце твараг. Усё крыху пасаліце і папярчыце.
- 6
Крок 6
Пакрыйце твараг зверху роўным пластом астатняга бульбяну.
- 7
Крок 7
У міску ўбейце яйкі, наліце малако, пасаліце і змяшайце вілкай да аднольнасці.
- 8
Крок 8
Залійце ўсё яечнай масай.
- 9
Крок 9
Пастаўце ў гарачую духоўку і пячыце 25-35 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Праз пэўны час падавайце бульбу па-княжацку да стала.
- 10
Крок 10
Можна падаваць.