Сельскі бульбяны пячоны з сырам і прыправамі
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Для гэтага стравы бульбу трэба нарэзаць асаблівым чынам — тонкімі пластынкамі. А да бульбы падыходзяць любыя прыправы, мне больш падабаецца выкарыстоўваць сухія, бо падчас запякання яны не завянуць і падаруюць прыемны аромат. Бульбу можна падаваць гарачай або цёплай, з любым саусам паводле смаку. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Добра траце картофель, бо ён будзе выкарыстоўвацца ў скарынцы.
- 2
Крок 2
2. Парэжце бульбу палоскамі невялікай таўшчыні.
- 3
Крок 3
3. У невялікай мисцы змяшайце арэгано, часнычны парашок, соль і мелены перац па смаку.
- 4
Крок 4
4. Натрэце пармезан на сярэдняй цёрцы. Выкладзіце нарэзаны бульбяныя пласцінкі ў адзін пласт на прагарэлку, пакрытую паперай для выпечкі. Залейце зверху аляйвавым алеем, пасыпце сумесшчу прыправаў, а таксама пасыпце цёртым сырам.
- 5
Крок 5
5. Пастаўце форма для выпечкі з бульбай ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку і пакульвайце працягам 20-25 хвілін, пакуль бульба не стане залатыста-карычневай.
- 6
Крок 6
6. Прамыйце і памельце петрушку. Пасыпце прыгатаваны бульбу памеллёнай петрушкай. Гатовы бульба цудоўна падыдзе да кетчупу ці іншаму соусу на вашы выбар.