Смажаны бульбачныя цвінтары з цыбулёй і зялёню
Апісанне
Картофель можна падаваць да стала з брускетамі з пшанічнага і жытняга хлеба, з долькамі памідора і з батоннай ікрай. Бярыце да ўвагі рэцэпту! Атрымліваецца вельмі смачна і сытна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу чыстым і маем.
- 2
Крок 2
Нарэжам бульбу і выкладаем яе ў скавародку.
- 3
Крок 3
Падсмажваем бульбу на сярэдне-моцным агні, акуратна перамяшаючы лыжкаю кожныя дзве хвіліны.
- 4
Крок 4
Цыбулю нарэжце паўкалямі і дадайце да бульбяны праз 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Накрываем скавародку крышкай, каб лук прапарыўся. Салім, перчым і жарым яшчэ каля 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Калі бульба і лук будуць гатовыя, здымаеце скавародку з агню і пасыпце ўсё цёртым на дробнай цёрцы часныком і дробна парубанай петрушкай. Зноў накрыйце скавародку крышкай і дайце пастаяць некалькі хвілін, каб часнык і зеляніна аддалі свае ароматы. Праз некаторы час страва гатовая.