Картопля фры ў хатніх умовах
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Пробуем рэцэпты картошкі фры! Прыгатаваць картофель фры можна і ў домашніх умовах, прычым нават не маючы ў наяўнасці фрыцюрніцы або іншага спецыяльнага прыстасавання — для прыгатавання падыдзе і самая звычайная каструля, а вынік не будзе адрознівацца ад картошкі фры ў якім-небудзь рэстаране хуткага абслугоўвання. Дзеці будуць у захапленні :) Таксама як закуска да піва, напрыклад, такая картошка ідзе цудоўна. І як гарнір да якога-небудзь мяснога або рыбнага стравы. Вядома, такая картошка — даволі шкодная, але часам можна сябе паласаваць :) Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У тоўстаденнай кастрюлі награваем усё расліннае масла. Яно павінна закапяцець.
- 2
Крок 2
А тым часам, пак масла разаграваецца, — наразаем ачыстчаны і вымыты бульбу на тонкую саломку. Памер — крыху буйней гатовай бульбы фры; вы напэўна ведаеце, як яна выглядае.
- 3
Крок 3
Нарэзаны бульбу салім, даём яму высохнуць. Калі на бульбе будуць кроплі вады — калі пакладзеце ў алею, ўбачыце феераверк. Таму добра высушыце бульбу.
- 4
Крок 4
Мой імператар! ✨ Калі масла закіпіць — апускаем у яго нашу нарэзаную бульбу. 3–4 хвіліны смажым — і дастаём з кастрюлі з дапамогай шумоўкі. 🍳
- 5
Крок 5
Хрусткі, але мяккі ўнутры картофель фры гатовы — і ніякая фрытарніца не спатрэбілася. Застаецца толькі пачакаць, пакуль з картофеля сцечa масла, і яго можна падаваць з кетчупам або іншым любімым соусам.