Картошка, фаршаваная ялавічынай

Апісанне

Рэцэпт не займе шмат часу. Вы можаце падаваць страву ў якасці закускі на вячэру ці абед у халодным ці гарачым выглядзе. Можна выкарыстоўваць любы мясны фарш, а вось бульбу трэба выбіраць вялікую, каб у яе ўмясцілася начынка. Да бульбы можна падаць таматны ці смятанны саус. Падаваць гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Абмыйце бульбу і пракаліце яе цыроўкамі ў некалькіх месцах. Запякайце ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 1,5-2 гадзіны.

2. 2

   Крок 2

   Ачысьціце цыбулю і дробна нарэжце. Абмыйце памідоры і таксама нарэжце іх невялікімі кубікамі.

3. 3

   Крок 3

   Разагрэйце патэльню з раслінным алеем, выкладзіце цыбулю і пасмажце некалькі хвілін. Потым дадайце цвілень, а праз 5 хвілін — памідоры.

4. 4

   Крок 4

   Гатуйце каля 20-30 хвілін, пасаліце і папярчыце паводле смаку.

5. 5

   Крок 5

   Дастаньце гатовы бульбачны бульб з духоўкі, крыху ахалодзьце і разрэжце на 2 часткі, выдаліце сьцяболку.

6. 6

   Крок 6

   Змяшайце картопельную начынку з змесі с скавародкі, дадайце сметанковае масла і нафаршуйце картоплю.

7. 7

   Крок 7

   Пасыпце кожную бульбу сырам і зноў пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15-20 хвілін.

8. 8

   Крок 8

   Падавайце бульбу адразу пасля прыгатавання ці крыху ахалодзьце.