Картофель
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Картошка «Булянжэр» — гэта страва французскай кухні. Але гатуецца яна зусім не цяжка, нягледзячы на пафасную назву. Увесь сакрэт прыгатавання — у запяканні картофеля ў малоцы з дадаткам смятанковага масла. Картошка атрымліваецца няжнай і смачнай. Смятанковы арамат такой стравы сабярэ каля стала ўсю вашу сям'ю. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для запякання бульбі з «Буланжэр».
- 2
Крок 2
Ачысціце бульбу і нарэжце тонкімі кружочкамі.
- 3
Крок 3
Змашчыце форма для выпечкі салявым маслам і выкладзіце роўным слоем палову партыі бульбы.
- 4
Крок 4
Картофель пасаліце і папярчыце па смаку.
- 5
Крок 5
Ачысьціце цыбулю і нарэжце яе тонкімі кружочкамі.
- 6
Крок 6
Выкладзіце цыбулю на гарбачку бульбі.
- 7
Крок 7
Паўтарыце яшчэ раз пласт картоплі і зноў дадайце спецыі па смаку.
- 8
Крок 8
Залійце бульбу гарачым малаком, але каб вадкасць не дасягала краёў. Падчас запякання малако будзе ўздымнацца і можа перакіпець. Зверху паліце бульбу растапленым сметанковым маслам, якое ў вас засталося.
- 9
Крок 9
Пакрыйце бульбу фальгай і пастаўце выпякацца ў духоўку на 30 хвілін.
- 10
Крок 10
Зняце фольгу і пячыце бульбу яшчэ 10-15 хвілін, пакуль не ўтварыцца жаданая румяная карочка.
- 11
Крок 11
Смачна есці!