Кары з рысам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для ўпрыгожвання я магу парадаваць вам выкарыстоўваць арэхі кеш'ю, а таксама дробленае зеляніну. Таксама можна пасыпаць страву кокасавай стружкай. Да таго ж, калі ў вас дома ёсць кокасавае алей, то бярыце яго для падсмажвання луку, арамат будзе чудоўны. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Карыяндр пашынціце, курыцу нарэжце кавалачкамі, змяшайце з ягуртам, гаром масалай, перцам, карыяндром.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю, пасмаляйце на масле каля 5 хвілін, дадайце куркуму, фенхель, цмін, кары, добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Цяпер дадайце кансэрваваныя памідоры, тушице хвілін 8.
- 4
Крок 4
Пераложыце масу са скавародкі ў зручную посуд і памеліце ўсё блендэрам. Вярніце ў скавародку і выкладзіце туды курыцу, дадайце цынат.
- 5
Крок 5
Добра драўніце рыс і пастаўце варыцца па інструкцыі. Гатуйце курыцу 10 хвілін, потым улійце бульён, яшчэ праз 10 хвілін дадайце смятану. Гатуйце 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Рыс размясціце па талерках і зверху выкладзіце кары. Упрыгожце на свой пахут.