Кары з курыцай і грыбамі
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. У кары абавязкова дадаецца свежая зеляніна. Я пераважаю кінзу, але вы можаце выкарыстоўваць і кроп, і патрышку. Прашу толькі не мяняць інгрэдыенты, бо тады гэта ўжо будзе не кары з курыцай і грыбамі, а іншае страва. Кары — смачная і колеравая страва, якая добра падыходзіць да святочнага стала. Паспрабуйце. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Агародніну, грыбы і курэчую філе нарэжце на дробныя кавалачкі, зеляніну пакрошце.
- 2
Крок 2
Спачатку на раслінным алеі падсмажце курыную філе. Смажце хвілін 5. Пераварачвайце з аднаго боку на іншы. Кавалачкі павінны змяніць колер.
- 3
Крок 3
Потым дадайце да курочкі грыбы. Перамяшайце і тушыце ўсё разам каля 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце да грыбоў і курыцы бульбу з марковай.
- 5
Крок 5
Патушыце некалькі хвілін агародніну з курыцай, потым улійце ў скавародку курыны бульён. Дадайце спецыі, прыправы і зеляніну. Перамяшайце. Накрыйце крышкай і тушыце каля 10 хвілін. Перыядычна можаце адкрываць крышку, каб перамяшаць кары. Гатуйце да поўнай мяккасці агародніны. Гэта можна вызначыць па бульбе, пратыкніце яе вілкай ці вострым нажом і пераканайцеся, што яна гатовая.