Кары з айвай

Апісанне

Кары з айвай з баранячых рэбрышчаў — адрознае прыправанае блюда. Сёння я раскажу,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Мяса памыйце і абсушце. Абваляйце ў мукі і паджарце на аляйцы з аляўкавага цвітку да залатога колеру.

2. 2

   Крок 2

   Дадайце кары і пасту масала, пасмажце яшчэ 5 хвілін.

3. 3

   Крок 3

   Потым дадайце нарэзаныя памідоры, бульён і віно. Пасаліце, паперчыце, пастаўце ў разагрэтую да 150 градусаў духоўку на 3 гадзіны.

4. 4

   Крок 4

   Яблык памойце і нарэжце долькамі.

5. 5

   Крок 5

   Цукор залейце вадой, дадайце лімон і давядзіце да кіпення. Пакладзіце ў сіроп айву, варыце 2 гадзіны.

6. 6

   Крок 6

   Карычневыя рабрышкі выкладзіце на талерку, дадайце да іх айву.