Закускі
Карпачча з гарбуза
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Ніжэй я раскажу падрабязней, падавайце з зеленню і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Для маринада змешайце алівае алей, лімонны сок, прапущаны праз прэс часнок і на дробнай тёрцы сцёрты імбір. Дадайце солі па смаку.
- 3
Крок 3
Гарбуз нарэжце тонкімі палоскамі. Найзручней за ўсё для гэтага выкарыстоўваць чыпачку для агародніны.
- 4
Крок 4
Змяшайце тыкву з марынадам, пакіньце ў халадзільніку мінімум на паўгадзіны.
- 5
Крок 5
Гарбузавыя семкі абсмажце на сухой сковородзе пару хвілін.
- 6
Крок 6
Шпінат памыйце, злегка абсушыце, вялікія лісткі парвіце рукамі. Вылядзіце шпінат на плоскую тарэлю.
- 7
Крок 7
Зверху выкладзеце лустачкі гарбуза. Прыправіце чорным молатым перам, пасыпце гарбузовымі семкамі.
- 8
Крок 8
Гатова. Падавайце з зелянінай.