Карпаччо з тунца
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Каб прыгатаваць карпачча з тунца, спатрэбіцца ўсяго 15 хвілін! Сакрэт добрага карпачча — у саусе, з якім будуць падаваць тонка нарэзанае сырое рыбнае філе. Таксама да карпачча рэкамендуецца змяшаць свайго роду мікс з памідораў чэры, салату і авакада, прыправіць яго лімонным сокам і аліўкавым алеем па смаку. Спосаб аформлення свежых гароднін у кошыку прыемна здзіўляе кулінарных эстэтаў. Паспяховага прыгатавання Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе тунца нарэжце тонкімі міліметровымі слясамі. Карыстайцеся вельмі добрым, вострым нажом.
- 2
Крок 2
Змяшайце аліўкавае алей, соевы соус і лімонны сок. Атрыманай сумешчу шчодра намастіце тарэлку.
- 3
Крок 3
Ломцікі тунца выложце на сумесь. Для таго, каб закуска выглядала эстэтычна, прыбярыце лішнюю сумесь з талеркі па перыметры філе тунца з дапамогай салфеткі.
- 4
Крок 4
Акуратна пасыпце кунжутам краі рыбы.
- 5
Крок 5
Невялікую тарталетку або кошычку запоўніце сумесцю з памідораў чэры, авакада, зеляёнай салаты, аліўкавага алею і лімоннага соку.
- 6
Крок 6
Вытанчанае карпаччо з тунца гатова.