
Закускі
Карпачча з ананаса
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Ніжэй я раскажу больш падрабязна, можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1

Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2

Улійце сіроп з ананаса ў рондал. Дадайце востры перец, цукар, дробна нарублены карань імбіру і свежую мяту. Давядзіце да кіпення, улійце лімонны сок і праварыце яшчэ 3–4 хвіліны.
- 3
Крок 3

Працадзіце запраўку праз сіта.
- 4
Крок 4

Кальцы ананаса прамыйце ў прахалоднай вадзе, абсушыце папяровымі ручнікамі. Па жаданні іх можна разрэзаць на больш тонкія кальцы. Выкладзіце на талерку.
- 5
Крок 5

Палейце ананасы запраўкай. Зверху можна пасыпаць закуску зялённю, кунжутам і пластаўкамі перца чылі.
- 6
Крок 6

Карпаччо з ананаса гатова, прыемнай вам асады!