Карп у таматным соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Пальцы абляжаш ад гэтага карпа ў памідорным соусе. Сапраўды вельмі смачны варыянт, каб прыгатаваць, напрыклад, сёння ўвечары. Рэцэпт прыгатавання не складаны, па магчымасці выкарыстоўвайце белае віно, хоць у крайнім выпадку можна замяніць і чырвоным. Падаючы да стала, пераложыце карпа з сотэйніка ў прыгожую посуд. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рэжам карпа на шматочкі, цёртам чыстак на дробнай цёрцы і нарэзаўшы балгарскі перац кубікамі.
- 2
Крок 2
Сатэйнік трэба абгарнуць фольгай. Потым пакладзіце карпа ў сатэйнік, пасыпце цёртым часныком.
- 3
Крок 3
Зверху пасыпаем болгарскім перцам. Дадаем раслінную алей і ставім карпа ў разагрэтую духоўку на 15 хвілін. Тэмпература 200 градусаў.
- 4
Крок 4
Через 15 хвілін дастаньце карпа. Пакладзіце зверху нарэзаныя памідоры, пасаліце і паперчыце. Улейце ў сотэйнік памідорны сок і белае віно. Пастаўце ў духоўку яшчэ на 10 хвілін. У канцы пасыпце зелянінёй. Гатова!