Карп у мядзе ў духоўцы
Апісанне
Упрыгненнем стала можа стаць прыгатаваны карп, якога можна купіць не толькі ахалоджаным, але і жывым. Адзін з варыянтаў прыгатавання гэтай выдатнай рыбы — запечы яе ў духавцы. Некаторыя могуць заўважыць, што ў свежай рыбе іншы раз прысутнічае пах цыны, што не вельмі прыцягвае есцёраў. Хачу супакоіць вас, такі пах лёгка ўцягае цыбуляй, часныком, зелянінай. Пропаную выдатную ідэю — запечы карпа ў мядзе на цыбулёвай падушцы. Гэта надасць гатоваму страве незвычайны смак, а яшчэ вы атрымаеце асаблівы гарнір да рыбы ў выглядзе салодкай, няжнай цыбулі з рыбным араматам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узьміце інгрыдыенты для прыгатавання карпа з мёдам.
- 2
Крок 2
У невялікую місачку выкладзіце мёд. Няшматлік падагрэйце да вадкаляльнага стану.
- 3
Крок 3
Улейце ў мёд саевы соус.
- 4
Крок 4
Дадайце сушаны базілік, соль і цёрты чорны перац. Добра змяшайце. Марынад для карася гатовы.
- 5
Крок 5
У міску пакладзіце кавалкі карпа, залейце марынадам з саевага соусу і мёду з базылікам. Перамяшайце і пакіньце ў марынадзе прыкладна на 30 хвілін.
- 6
Крок 6
Змашчыце формачку для выпечкі маслам і выкладзіце на дно паўкальцоны цыбулі.
- 7
Крок 7
На лук укладзіце шматкі карпа. Зверху паліце марынадам, у якім марынавалася рыба.
- 8
Крок 8
Пастаўце ў разагрэтую да 175-180 градусаў духоўку і выпякайце 25-30 хвілін.
- 9
Крок 9
Ароматны, ніжны карп у мядзе гатовы да падачы на стол.