Карп з шампіньёнамі
Апісанне
Смачнае блюда гатуецца без лішняй складанасці. Гатаваць рыбу ў духоўцы заўсёды вельмі проста і лёгка, да таго ж, клопата мала. Гэта блюда — выдатная замена смажанай рыбе, а яшчэ гэта значна карысней. Сёння я хачу распавесці вам. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Карпа ачышчаем ад лускі, унутранасцяў і тэхнальна прамываем вадой. Выціскаем сок лімана ўнутр і звонку рыбы, а затым натыраем цела сольлю, перцам і прыправай для рыбы.
- 2
Крок 2
Чысты стэбаль парэю нарэжам тонкімі кальцамі.
- 3
Крок 3
Шампінйоны ачышчаем ад бруду і лёгка прамываем вадой. Потым нарэзаўаем пластынкамі.
- 4
Крок 4
Разаграваем скавароду з раслінным алеем, падсмажваем да паўгатоўнасці грыбы з луком. Дадайце крыху солі.
- 5
Крок 5
Калі грыбная начынка крыху астыне, напоўніце ію карпа. Брушак скрэпіце зубачысткамі.
- 6
Крок 6
Выкладваем рыбу на прагану, вышытую паперам, і змазваем смятанай. Далей адпраўляем яе ў гарачую духоўку на 50 хвілін пры тэмпературы ў 180 градусаў.