Гарачыя стравы
Карп на патэльні
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Трэба сказаць, што гэты класічны рэцэпт царка на скавародзе па сутнасці аб'ядноўвае два самых вядомых віды паніроўкі — смажанне ў сухарах і смажанне ў мукі. Але смак ад такой камбінацыі становіцца значна цікавей, на маю думку. Рэкамендую і вам спрабаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Карпа абавязваем, чыстым, нарэзаць тонкімі кавалкамі. Акросіць кожны сольлю і перцам.
- 2
Крок 2
2. Сухары і муку змяшаем паміж сабой, добра абваляем у гэтай сумесі кожны шматочак.
- 3
Крок 3
3. Смажваем на раслінным алеі з усіх бакоў.
- 4
Крок 4
4. Калі рыба стане ароматнай і пакрыецца залатыстай карочкай, можна здымаць з агню і адразу падаваць.