Карп на рашчыцы ў духоўцы
Апісанне
Яскравая страва для святочнага сталу або на будні можа быць прыгатавана з свежай капусты. Дастаткова запечы рыбу на рашцеце, выкарыстоўваючы спецыі ці соусы паводле смаку. Пры жаданні можна замарынаваць рыбу ў лімонным соку ці соевым соусе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Карпа ачысціце ад лускі і ўнутранасцяў, добра прамыйце ўнутры і звонку ў вадзе. Абсушыце папяровымі сухалямі, пасаліце і папярчыце. Пакуйце на палгадзіны ці гадзіну, каб прасоліўся. Можна дадаць і іншыя прыправы, напрыклад, для рыбы. Потым акуратна змажце раслінным алеем.
- 3
Крок 3
Разагрэйце духоўку да 200 градусаў і пакладзіце рыбу на рэшатку. Пастаўце рэшатку ў духоўку, а пад яе пастаўце пратэнь, бо магчыма цячэнне алею.
- 4
Крок 4
Запякайце карпа прыкладна 20-25 хвілін. Асцярожна выкладзіце рыбу на талерку і ўпрыгожце на свой густ.
- 5
Крок 5
Падавайце карпа да стала гарачым, можна дапоўніць часночным соусам.