Карп, фаршаваны па-царску
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Падобным чынам цалкам можна фаршыраваць не толькі карпа, але і любую прыдатную для фаршыравання рыбу, напрыклад, дорада, форэль, шчупака. Спробуйце, атрымаецца смачна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для начынкі цыбулю і грыбы нарэжце.
- 2
Крок 2
2. Пасмажце на патэльні з дадаткам масла.
- 3
Крок 3
3. Дадайце грэчку і яйка.
- 4
Крок 4
4. Тушыце хвілін 7, перамешваючы.
- 5
Крок 5
5. У карпа выдаліце жабры і ўнутраннасці, разрэзаўшы яго па сьпіне.
- 6
Крок 6
6. Начыніце карася грэчанай начынкай.
- 7
Крок 7
7. Для гарніру цыбулю рэдкую нарэжце пяр'ём.
- 8
Крок 8
8. Абсмажце на патэльні з даданнем масла.
- 9
Крок 9
9. Кабачкі нарэжце кубікамі і падсмажце на скавародзе.
- 10
Крок 10
10. У жарастойкую форма выкладзіце гарбузу і чырвоны лук, на іх — карася. Запякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 40 хвілін.
- 11
Крок 11
11.