Смажаная якіна з ялавічыны
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Варта прыгатаваць карне асада хоць бы адзін раз, асабліва ў сезон летніх барбекю. Па-першае, гэта вельмі зручна: мяса марынуецца наперад і можа знаходзіцца ў халадзільніку (ці нават марозільніку) некалькі дзён, яго зручна браць з сабой у паход ужо замарынаваным. Ялавічына трохі жорсткая, але марынад зробіць яе мяккай. Па-другое, карне асада — гэта вельмі смачна. Сумесь мяса і насічанага ароматнага марынада прынесе вам задавальненне. Гатовую карне асада завярніце ў лаваш разам з авакада, памідорамі, перцам. Не забудзьцеся падаць таматны соус. Поспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты. Мясо нарэжце вельмі тонкімі ломцікамі, апельсіны — кружочкамі, зеляніну і лук — вялікімі кавалкамі.
- 2
Крок 2
На дно мискі пакладзіце частку мяса, апельсін, зеляніну.
- 3
Крок 3
Паліце саевым сокам і сокам лайма.
- 4
Крок 4
Потым паўтарыце пласты. Мясо пакіньце марынавацца на нач.
- 5
Крок 5
Гатовы трусканчык паджарце на рашоце грыля да залатыстага колеру.
- 6
Крок 6
Сама падавайце адразу з гароднінай і ляпшчыкамі.