Курчаныя кішэні з грыбамі
Апісанне
Мой рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Лук і грыбы ачысьціце і прамыйце, курыную грудку папаласкайце пад цячучай вадой.
- 2
Крок 2
Шампінйоны нарэжце невялікімі кавалачкамі, не надта вялікімі, каб лёгка было фаршыраваць грудкі. Абсмажце шампінйоны ў раслінным алеі на патэльні да гатоўнасці. Не забудзьцеся пасаліць.
- 3
Крок 3
Разрэжце курыную грудку папалам папяроч. У самым таўстым месцы (там, дзе вы разрэзалі) зрабіце разрэз унутр, намагаючыся не праткнуць грудку наскрозь.
- 4
Крок 4
Запоўніце атрыманыя кішэні падрыхтаванай грыбной начынкай. Замацуйце краю грудкі з дапамогай шпажак ці зубачыстак, каб не было шчылін і начынка не высыпалася. Зверху пасаліце па смаку.
- 5
Крок 5
Зверху на кішэні покладзіце па некалькі тонкіх пласцінак сыру. Падчас запякання сыр расплаўліцца і на паверхні кішэняў утварыцца прыгожая карочка.
- 6
Крок 6
На дно формы для запякання пакладзіце пакольцаваны лук. Слой не павінен быць занадта таўстым, галоўнае, каб лук пакрываў дно.
- 7
Крок 7
На лук пакладзіце куральныя грудкі ў выглядзе кішэн.
- 8
Крок 8
Запякайце ў духоўцы 25-30 хвілін пры тэмпературы 170 градусаў. Можна накрыць зверху фольгай.
- 9
Крок 9
Гатовыя курчаныя кішэні падавайце гарачымі. Смачна ешце!