Карыдэш-гювеч
Апісанне
Злёгку падсмажце і патушце агародніну і грыбы, дадайце крэвэткі і запякайце пад сырам у глінянай страве. Перад вамі падрабязны рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце свежазамарожаныя крэветкі, апусьціце іх у кіпячоную пасалёную ваду на 3 хвіліны, зьцягніце ў сіта.
- 3
Крок 3
Лук і часнык ачысьціце, дробна нарэжце, падсмажце на разагрэтай расьліннай алеі да мяккасьці. Дадайце нарэзаны кубікамі перац, перамяшайце і варыце 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Грыбы нарэжце пласцінкамі, дадайце да гародніны і тушце 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Памідоры ачысьціце ад ськіркі, нарэжце невялікімі кубікамі, выкладзіце ў скавародку, дадайце памідорны сок і тушце да выпарэння вадкасьці.
- 6
Крок 6
Дадайце крэвэткі, соль, перац. Тушуйце 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Пераложыце ўсё ў гліняную посуд, пасыпце сырам, натартым на цёрцы. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15 хвілін, каб сырная карочка злавілася.
- 8
Крок 8
Падавайце страву гарачай.