Ячэрачая карэ на мангале
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Як бачыце, гэты просты рэцэпт карэ ягнятка на мангале не патрабуе ад вас нічога надзвычайнага. І нават калі некаторыя інгрэдыенты здаюцца вам незвычнымі, не забывайце, што любы рэцэпт можна спрасціць, таму і гэты рэцэпт прыгатавання карэ ягнятка на мангале не з'яўляецца выключэннем. Напрыклад, імбір можна цалкам выдаліць або замяніць звычайным часнокам, а пры адсутнасці гарчыцы ці мёду можна абыйсціся толькі соевым саусам. Так што адважвайцеся, бо цяпер і вы ведаеце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуем усе інгрыдыенты. Бараніну разморозім і прамываем пад вадой.
- 2
Крок 2
2. Карэ ягнятка нарэжце парцыянальна.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуем марынад. У соевы саус дадамо гарчыцу і мёд, добра перамешаем. Пры жаданні можна дадаць спецыі і перац.
- 4
Крок 4
4. Імбір памеляйце ў блендэры і дадайце ў марынад.
- 5
Крок 5
5. Марынуем карэйку 4-5 гадзін, а лепш за ўсё пакінуць мяса ў марынадзе на нач.
- 6
Крок 6
6. А цяпер выходзім на прыроду і на мангале паджарваем карэ ягняці з усіх бакоў да гатоўнасці.